紫(zi)外(wai)分光(guang)光度計(ji)，就(jiu)是(shi)根據物質(zhi)的(de)吸收光(guang)譜(pu)研究物質(zhi)的(de)成分、結構和(he)物質(zhi)間(jian)相互(hu)作(zuo)用(yong)的(de)有效手(shou)段。紫(zi)外(wai)分光(guang)光度計(ji)可(ke)以在紫(zi)外(wai)可(ke)見光區(qu)任(ren)意(yi)選(xuan)擇不同(tong)波(bo)長的(de)光。物質(zhi)的(de)吸收光(guang)譜(pu)就是(shi)物質(zhi)中(zhong)的(de)分子(zi)和原(yuan)子吸收了入射(she)光中(zhong)的(de)某些(xie)特(te)定波(bo)長的(de)光能(neng)量，相(xiang)應地發生了分子(zi)振動能(neng)級(ji)躍(yue)遷(qian)和電(dian)子(zi)能級(ji)躍(yue)遷(qian)的(de)結果。由於(yu)各種物質(zhi)具有各自(zi)不同(tong)的(de)分子(zi) 、原(yuan)子和不同(tong)的(de)分子(zi)空間(jian)結構，其(qi)吸收光(guang)能量的(de)情況(kuang)也就(jiu)不會(hui)相同，因此，每種物質(zhi)就(jiu)有其(qi)*的(de)、固定的(de)吸收光(guang)譜(pu)曲線(xian)，可(ke)根據吸收光(guang)譜(pu)上(shang)的(de)某些(xie)特(te)征波(bo)長處的(de)吸光(guang)度的(de)高低判(pan)別或測(ce)定該(gai)物質(zhi)的(de)含量。